15/10/18 : Les frères Thomas et Matthieu PONSON au restaurant LA RÉSERVE à Lyon 2ème.

Le jeune chef lyonnais Thomas PONSON et son frère Matthieu ont accueilli les membres du Cercle Féal le lundi 15 octobre 2018 à partir de 20H au restaurant LA RÉSERVE - 8 rue Laurencin à Lyon 2ème.

 

L'histoire croisée de deux frères entrepreneurs !

D'un côté Thomas, qui savait dès l’âge de dix ans qu’il voulait devenir cuisinier, de l'autre Matthieu, qui attendra 45 ans pour vivre de sa passion, un ingénieur reconverti dans la vigne dont il découvre les joies et les angoisses.